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ビッグツアー・メールマガジン
2006年10月11日 VOL 6
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皆さん、こんにちは。
秋が1歩ずつ、近づいている今日この頃いかがお過ごしでしょうか?
とは言っても、今週は良いお天気が続き、半袖でも過ごせる陽気でしたが。
ところで私は、9月末からスペインの研修に行って参りました。
そこで、今号では、皆様にスペイン情報満載でお届けしたいと思います。
Index
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○ スペインのレストランBEST25!
○ フラメンコファン必見!
○ 生ハムを買うのは・・・。
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○ スペインのレストランBEST25!
ここ数年、ミシュランの☆がついたレストランが急に増え、今まであまりメジャーではなかったスペイン料理の地位が上がってきました。
スペインにご旅行に行かれる方の中でも、近頃は、フランスやイタリアに行くように、お食事に重点を置いて、行程を組まれる方も増えています。そこで、そんなグルメな方に、スペインの新聞‘ABC’が、スペインのレストランBEST25をご紹介いたします。
今回はその第1弾として、首都マドリッドと、マドリッドからの日帰り観光で人気のある古都トレドのレストランをご案内いたします。
●マドリッド●
SANT CELONI サンティ・サンタマリア氏がシェフを務めるミシュラン2☆ HOTEL HESPERIA内。http://www.restaurantesantceloni.com
LA BROCHE エルブジのアドリア氏の弟子・セルジ・アロラ氏率いるカタルーニャの創作料理 ミシュランの2☆ HOTEL MIGUEL ANGEL内。
EUROPA DECO’ 新しく出来たモダンでエレガントなホテルHOTEL URBANにあるレストラン http://www.hotelurban.com
LA TERRAZA DEL CASINO 豪華なカジノ内にある、ミシュランの1☆レストラン。エルブジのアドリア氏プロデュースのコシナ・ヌエバ(ヌーベルキュイジーヌのスペイン語版)www.casinodemadrid.es
●トレド●
EL BOHIO ワインのラインアップもすばらしい、歴史あるラ・マンチャ料理のミシュラン1☆レストラン。マドリッドとトレドの中間、イイェスカスにある。http://www.elbohio.com
他の地域については、次号以降でご紹介します。
○ フラメンコファン必見!
セビリアにフラメンコミュージアムがあるのをご存知でしょうか?
オープンしてそれほど経っていないので、まだあまりガイドブックにも紹介されていないようですが、セビリアの中心街から徒歩10〜15分程度の距離にあります。とても近代的なミュージアムで、映像が多用され、各所での説明が6ヶ国語であります。(日本語もありますよ!)
予約が必要ですが、フラメンコのレッスンも受けることが出来ます。
フラメンコに興味がある方も、スペインに来たんだから、ちょっとフラメンコを見てみよう!っていう方も、ショーを見る前に、又はショーを見た後に、ちょっとフラメンコについて知ってみるのもいいのでは???
詳細はこちら!
http://www.flamencomuseum.com/
○ 生ハムを買うのは・・・。
最近、イベリコハムが人気です。日本で買うと結構高いですよね。
ところで、セビリアの郊外で、生ハムだけを大量に扱うスーパーを見ました。
腿1本分の巨大な塊が、ずら〜っと並んでいます。
こんなのを買うのは、お店の人だけでしょ?と思いきや、案外一般の家庭でも人が集まるときなどには買うそうです。
実際、普通の主婦が私の目の前で買っていきました。お値段67ユーロ。ちょうど1万円くらいです。これを日本に持ち帰るには・・・?ギターケースに入れて・・等と考えを巡らせましたが、検疫を受けずに持ち込むことはもちろん出来ません。残念。
[画像へのURLはこちら]
https://pt.travelvision.jp/comimage/13296/r_P1000867.JPG
編集後記
次号では、イタリアのイスキア島についての情報をお届けいたします。
お楽しみに! |
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